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Artisan Salt&Pepper Mill mit minimalistischem Schweizer Design udn langlebigen CrushGrind® Keramikmahlwerk. Mahlgrad einstellbar. Aus FSC® zertifiziertes europäisches Schwarznussholz. Die Artisan Salt&Pepper Mill punktet mit ihrem minimalistischen Schweizer Design und einem langlebigen CrushGrind® Keramikmahlwerk, das aus jedem Gewürz das Beste herausholt. Da das integrierte Hochleistungs-Keramikmahlwerk ohne Mahlstab konstruiert wurde, passt auch mehr rein. DIE ARTISAN SALT&PEPPER MILL IM ÜBERBLICK - Mahlgrad einstellbar - von pulverfein bis grob - Nachfüllen: Mühlenkopf abnehmen - Material: FSC® zertifiziertes europäisches Schwarznussholz (Serbien) und CrushGrind® Keramikmahlwerk - Lebensmitteltauglich - Mit natürlichem Öl behandelt - Zum Reinigen mit feuchtem Lappen abreiben - Regelmässig mit Kisag Swiss Made Holzpflegeöl einreiben HINWEIS: Vor dem Einfüllen eines neuen Gewürzes etwas grobkörniges Salz zur Reinigung von Rückständen mahlen. TIPP: Beide Holzarten (Ahorn und Schwarznuss) als Set miteinander kombinieren. So entsteht ein spannender Kontrast zwischen der Salz und Pfeffer Mühle.

Elektrokettenzug explosionsgeschützt in ATEX Ausführung Staub- oder gasgeschützte Ausführung Für die Zonen 22 (D) und 2 (G) Schutzart IP65 Optional Motorfahrwerke in ATEX Ausführung Standardausführung Maximale Traglasten (1- oder 2-strängig): GP250: 320/630 kg, GP500: 630/1250 kg, GP1000: 1250/2500 kg, GP1600: 2500/4000 kg, GP2500: 3200/6300 kg Standardspannungen: 3 × 400 V / 50 Hz, 3 × 230 V / 50 Hz Steuerung 42 V Niederspannung 3-Phasen-Motor: 1 oder 2 Geschwindigkeiten Standardhubhöhe 3 m Steuerkabellänge 1,8 m Ösenaufhängung Getriebeendschalter Ergonomischer Steuerschalter mit Not-Aus Schutzart IP65 Isolationsklasse F (Motor) DC-Federdruckbremse Rutschkupplung nicht im Kraftfluss erhältlich in staub- und gasgeschützer Version Staubgeschützte Ausführung: Gerätegruppe II, Gerätekategorie 3 Zone 22 (D) Temperatur = <130° C mit Temperaturüberwachung Gasgeschützte Ausführung: Gerätegruppe II, Gerätekategorie 3 Zone 2 (G), 22 (D) Temperaturklasse = T3 mit Temperaturüberwachung Betriebsunterbruch bei Druckabfal Schweiz: Schweiz

Bei den GEMÜ-Mehrwege-Ventilblocksystemen handelt es sich um geprüfte und getestete, leckage-sichere Einheiten. Die Zusammenfassung von Funktionen auf engstem Raum in einem Block bringt gleich mehrere Vorteile: Das Restvolumen von Medien im System wird messbar minimiert, die Durchströmung optimiert, die Entleerung verbessert. Das erhöht die Leistungsfähigkeit des Gesamtsystems und reduziert den Medienverbrauch. Blöcke haben zudem den Vorteil, dass sie Knotenpunkte in Anlagen bilden. Das vereinfacht die Reinigung und Wartung. Bei den GEMÜ-Mehrwege-Ventilblocksystemen handelt es sich um geprüfte und getestete, leckage-sichere Einheiten. Kundennutzen • kundenspezifisches Anlagendesign • extrem kompakte Ventillösung • geringere Montagezeiten • Systemintegration möglich, wie z. B. Sensorik • erhöhte Anlagensicherheit durch weniger Verbindungsstellen

Tragfähigkeit: 1.600 - 10.000 kg Tragfähigkeit: 1.600 - 10.000 kg

Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Gastronomie, Catering, Heime und Spitäler bis circa 1'000 Mahlzeiten. - Gehäuse, Schneidescheiben und Aufsatzkopf sind keramisch verstärkt - Leistung bis 300kg/h - kratz- und verschleissfeste Oberfläche mit hervorragenden Gleiteigenschaften, hygienisch, - spülmaschinenfest und leicht zu reinigen dank der Beschichtung mit einer besonders benutzerfreundlichen Keramik-/PTFE-Beschichtung. - ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut - etwa 50 verschiedene Schnittvarianten - einfache, schalterlose Bedienung - höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position - Getriebemotor wartungs- und servicefrei Gewicht: 31 kg Spannung: 1x 100 V – 240 V, 50/60 Hz, 3x 400 V / 3x 200 V Leistung: 0,75 kW / 1.1 kw Dimensionen: 345 x 590 x 655 mm Prüfungen: CE, UL, CSA, CB, CoC, S+

Kompakt, schnell montiert, kostengünstig Im kundenindividuellen Ventilblockdesign integriert GEMÜ seit Jahren erfolgreich verschiedenste Funktionen, zum Beispiel Mischen, Teilen, Leiten, Entleeren, oder Zuführen verschiedenster – auch chemischer – Flüssigkeiten. Dosierungsfunktionen werden über Mehrwegeventilblöcke ebenfalls verwirklicht. Dieses Konzept wurde nun bei den Mehrwege-Ventilblöcken aus Kunststoff erweitert. In Zusammenarbeit mit Kunden aus der Chemie- und Umwelttechnik entstanden dabei die "Erweiterbaren Mehrwegeventilblöcke". Das neue Konzept vermag mit wenigen Grundausführungen einen Großteil der Varianten abzudecken. Innerhalb von Sekunden und ohne zusätzliche Verrohrung, Klebungen oder Schweißungen lassen sich diese Basisblöcke zu einem erweiterten Mehrwegeventilblock verbinden. Auch spätere gewünschte Modifikationen der Prozessanlage beim Anlagenbetreiber vor Ort sind einfach und schnell zu realisieren. Ein echter Mehrwert für Ausrüster und Betreiber. Kundennutzen • kundenspezifisches Anlagendesign • extrem kompakte Ventillösung • geringere Montagezeiten • Systemintegration möglich wie z. B. Sensorik • erhöhte Anlagensicherheit durch weniger Verbindungsstellen Technische Daten • aus einem Materialblock gearbeitet; Standardmaterial PVC-U, PP, PP-natur, PVDF und PEEK, weitere Materialien auf Anfrage • Standardanschlüsse wie Gewindemuffe, Klebestutzen, Schweißstutzen, Armaturenverschraubungen und Flansche einsetzbar • auch mit T-Antrieb lieferbar

Stabmixer mit 2 Geschwindigkeitsstufen bis zu 17'000 U./Min. und Verarbeitungsmenge bis 150 Liter. Dauerbetrieb bis 15 Minuten. Gewicht 3,8 kg. Komplett mit Wandhalter und 4 Meter Kabel. Für den Dauergebrauch in der Gastronomie entwickelt: In jeder professionellen Gastronomie und Grossküche sind leistungsfähige Stabmixer – auch Pürierstab, Zauberstab oder Mixstab genannt – unverzichtbar. Im Gegensatz zu herkömmlichen Mixgeräten sind Stabmixer frei beweglich und daher nahezu überall einsetzbar. Der Stabmixer 40 cm von Kisag erfüllt zudem alle Eigenschaften, die für den Einsatz in der Gastronomie nötig sind. Das kraftvolle Profigerät ist einfach in der Bedienung und mit seinen multifunktionalen Messern effektiv und vielseitig: Sie können den Stabmixer zum Mischen, Zerkleinern, Pürieren, Quirlen und Rühren von Zutaten verwenden. Mit ihm lassen sich im Handumdrehen Früchte zu Säften oder Mus verarbeiten, Desserts und Smoothies zaubern, Saucen und Suppen pürieren, Zwiebeln sowie Nüsse und vieles mehr zerkleinern. Was den Profi-Stabmixer von Kisag sonst noch auszeichnet? Er besitzt eine besonders hohe Motorleistung, wurde für den Dauergebrauch von bis zu 15 Minuten entwickelt und überhitzt auch bei längerem Einsatz nicht. Das Schneidwerk sowie Gehäuse sind extrem robust und mit bis zu 17.000 Umdrehungen pro Minute gelingt auch das Zerkleinern härterer Zutaten auf Anhieb. Das Gerät ist mit zwei Geschwindigkeitsstufen einfach zu bedienen und durch die Verarbeitung aus hochwertigem Edelstahl, seine rundum durchdachte Konstruktionsart und Spezialabdichtungen absolut hygienisch. Das ergonomische Design ermöglicht ein angenehmes, ermüdungsfreies Arbeiten. Direkt nach dem Gebrauch wird der Stabmixer einfach unter fliessendem warmen Wasser gereinigt. DER KISAG STABMIXER 40 CM IM ÜBERBLICK Der Kisag Gastro-Stabmixer 40 cm ist für den Dauerbetrieb von bis zu 15 Minuten konzipiert und hat zwei Geschwindigkeitsstufen, die am Griff mit einer Hand bedient werden können. Die Motorleistung kann sich ebenfalls sehen lassen: Das Gerät kommt auf bis zu 17.000 Umdrehungen pro Minute und kann bis zu 150 Liter verarbeiten. Ebenfalls praktisch: das flexible 4 Meter lange Kabel und die mitgelieferte Wandhalterung. - 230 VAC/550 Watt, 50 Hz, komplett aus Edelstahl - 2 Geschwindigkeiten: 17.000/14.000 U./Min. - Verarbeitungsmenge bis 150 L - Dauerbetrieb bis 15 Min. - Eintauchtiefe 40 cm - Gewicht 3,8 kg - Komplett mit Wandhalter & 4 m Kabel

Stabmixer mit 2 Geschwindigkeitsstufen bis zu 20'000 U./Min. und Verarbeitungsmenge bis 20 Liter. Dauerbetrieb bis 8 Minuten. Gewicht 1,2 kg. Komplett mit Wandhalter und 2 Meter Kabel. Für Hobbyköche und Gastronomen: An manchen Tagen gibt es in der Küche Allerhand zu tun: Da sind praktische Kochutensilien, die einem zeitraubende Arbeiten erleichtern, Gold wert. Mit dem Stabmixer 20 cm von Kisag können Sie unterschiedlichste Zutaten in kürzester Zeit vermengen, mixen, hacken, zerstossen und pürieren. Und so in Windeseile Suppen, Saucen oder Smoothies zubereiten. Zudem eignet sich der Stabmixer auch für die Verarbeitung von härteren Zutaten, wie zum Beispiel Nüssen. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Standmixer nimmt der Powerstab kaum Platz in der Küche ein, ist aber genauso vielseitig. Sie möchten schnell ein cremiges Püree zaubern? Kein Problem! Mit dem Stabmixer können Sie einfach und schnell nahezu alles zerkleinern und zu einem – je nach Bedarf – mehr oder weniger feinem Mus verarbeiten. Obst und Gemüse können püriert, Flüssigkeit gemixt, Kräuter gehäckselt, Saucen, Mayonnaisen und Shakes zubereitet werden. Viele Eltern verwenden den Stabmixer von Kisag auch für die Zubereitung von Babybreien. Und da der im Gegensatz zum Standmixer mobil ist, kann er zum Beispiel auch direkt im Kochtopf verwendet werden. Die Reinigung ist ebenfalls ein Kinderspiel: Den Pürierstab sofort nach der Verwendung unter fliessendem heissen Wasser abspülen. Den Griff, der auch den Antrieb des Stabmixers enthält, einfach mit einem feuchten Lappen abwischen. Fertig! DER KISAG STABMIXER 20 CM IM ÜBERBLICK Der Kisag Stabmixer 20 cm glänzt mit einem Dauerbetrieb von bis zu 8 Minuten und hat zwei Geschwindigkeitsstufen, die am Griff reguliert werden können. Dank des leistungsstarken Motors kommt das Gerät auf bis zu 20.000 Umdrehungen pro Minute und wird spielend mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern fertig. Perfekt, wenn Sie für eine grössere Gesellschaft kochen möchten. Ebenfalls praktisch: das 2 Meter lange Ausziehkabel und die passende Wandhalterung. - 230 VAC/250 Watt, 50 Hz - 2 Geschwindigkeiten: 20.000/15.000 U./Min. - Verarbeitungsmenge bis 20 L - Dauerbetrieb bis 8 Min. - Eintauchtiefe 20 cm - Gewicht 1,2 kg - Komplett mit Wandhalter & 2 m Kabel

Hochleistungssicherheitsbrenner mit sehr fein regulierbarer Flamme und Heizleistung von 1.4 kW. Brenndauer von bis zu 2 Stunden pro Gas-Füllung. Der Kisag Hochleistungssicherheitsbrenner Gastro hat eine sehr fein regulierbare Flamme und besticht durch seine einzigartige Hochleistung. Der Gasbrenner eignet sich sich zum Kochen und Braten am Tisch genauso gut wie für jedes Fondue und Raclette, als Tischgrill oder auch ganz einfach nur zum Warmhalten. Der Kisag Gastro Brenner ist vielseitig und ohne Kabel überall einsatzbereit: in der Gastronomie, zuhause am Esstisch mit Gästen, im Garten oder beim Camping. Der Gasbrenner lässt sich mit KIGAS Gasdosen einfach und bequem nachfüllen. SICHERHEITSGASBRENNER GASTRO IM ÜBERBLICK Sämtliche Probleme, die man bis dato mit gewöhnlichen Pasten- oder Spritusbrennern hatte (u.a. lange Anheizdauer, Gel- Reste, Gerüche), gehören nun der Vergangenheit an! Die geruchlose, saubere Flamme des Sicherheitsgasbrenners kann genau reguliert werden. Und die Leistung des Brenners ist so stark, dass er auch 2 Liter Öl oder Bouillon auf Dauer heiss halten kann. - passt NUR IN DAS RECHAUD RONDA - Inox - einzigartige Heizleistung von 1,4 kW - Brenndauer von bis zu 2 Stunden pro Gas- Füllung (bei mittlerer Flamme) - stufenlos uns sehr fein regulierbare, geruchlose Flamme - einfach und bequem nachfüllbar mit der KIGAS Nachfülldose - für den sicheren Gebrauch nur original KIGAS Gasdosen von Kisag verwenden - Produktdurchmesser: 11,8 cm - Produkthöhe: 7,8 cm

Stabmixer mit 2 Geschwindigkeitsstufen bis zu 17'000 U./Min. und Verarbeitungsmenge bis 200 Liter. Dauerbetrieb bis 15 Minuten. Gewicht 4 kg. Komplett mit Wandhalter und 4 Meter Kabel. 50 cm - Powerstab mit maximaler Leistung: Überzeugt im Dauereinsatz und bei der Verarbeitung grosser Mengen Es ist noch gar nicht so lange her, dass Breie, Suppen und Ähnliches manuell zerkleinert und püriert werden mussten. Bis schliesslich der Schweizer Roger Perrinjaquet den Stabmixer erfand und 1950 zum Patent anmeldete. Seitdem macht das tragbare Küchengerät das Leben vieler Hobbyköche und Hobbyköchinnen leichter. Vor allem in der Gastronomie ist der Zauberstab nicht mehr wegzudenken. Mit ihm lassen sich viele Zubereitungsideen schnell und in grossen Mengen umsetzen. Ob Saucen, Eierspeisen, Dips, Cremesuppen, Desserts oder Teig: Mit dem Profi-Stabmixer 50 cm von Kisag und seinen ultrascharfen und langlebigen Edelstahlklingen können Sie allerhand Mixen, Pürieren und Aufschlagen. Und was dem Powerstab so schnell keiner nachmacht: Das Gerät hat einen Dauerbetrieb von bis zu 15 Minuten und kann bis zu 200 L auf einmal verarbeiten. Dabei ist der Motor mit 550 Watt sehr leistungsstark und püriert gründlich und gleichmässig, ohne grobe Stücke zurückzulassen. Mit bis zu 17.000 Umdrehungen pro Minute bekommt dieser Stabmixer auch hartes Obst und Gemüse, wie zum Beispiel Rüebli, Nüsse, Zwiebeln und sogar Fleisch mühelos klein. Insgesamt stehen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung, die Sie ganz bequem mit nur einer Hand wechseln können. Der gummierte Griff ist ergonomisch geformt und bietet einen guten Halt, auch wenn der Mixer etwas länger im Einsatz ist. Das Stromkabel gewährleistet mit einer Länge von 4 Metern genug Bewegungsfreiheit. Und da der Stabmixer über Spezialdichtungen verfügt, bis auf den Griff komplett aus Edelstahl besteht und Stab sowie Fuss aus einem Stück gefertigt wurden, können sich keine Speiserückstände festsetzen oder ins Mixrohr gelangen. Deshalb reicht es, das Gerät direkt nach dem Gebrach nur mit etwas warmem Wasser zu reinigen. Und schon ist der Stabmixer bereit für den nächsten Einsatz! DER KISAG STABMIXER 50 CM IM ÜBERBLICK Von Profis für Profis entwickelt: Der Kisag Stabmixer 50 cm sollte in keiner Grossküche fehlen. Er wurde für den Dauerbetrieb von bis zu 15 Minuten entwickelt und hat zwei Geschwindigkeitsstufen. Der Motor schafft mühelos bis zu 17.000 Umdrehungen pro Minute und kann bis zu 200 Liter auf einmal verarbeiten. Das flexible 4 Meter lange Stromkabel bietet genug Bewegungsfreiheit. Im Lieferumfang ist eine praktische Wandhalterung enthalten. - 230 VAC/550 Watt, 50 Hz, komplett aus Edelstahl - 2 Geschwindigkeiten: 17.000/14.000 U./Min. - Verarbeitungsmenge bis 200 L - Dauerbetrieb bis 15 Min. - Eintauchtiefe 50 cm - Gewicht 4 kg - Komplett mit Wandhalter & 4 m Kabel